Картофель с сардинами/ картошка жаренная

0 Просмотры
Издатель
ЖАРЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С САРДИНАМИ

Ингредиенты:
Картофель
Оливковое масло
Сливочное масло
Сардины консервированные
Соль перец
Чеснок
Розмарин

Приготовление:
Очистить и нарезать картофель, залить холодной водой на 5 минут. Слить воду и обсушить на полотенце. Нагреть оливковое и сливочное масла положить сардины, готовить 1 минуту разминая вилкой.
Добавить картофель и готовить на сильном огне 2-3 минуты, пока картофель не пропитается маслом и не накроется корочкой. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и жарить ещё 7 минут. Изредка перемешивая. Снять крышку и готовить ещё 15 минут или пока картофель не станет мягким. Приправить солью, перцем, добавить чеснок и розмарин. Можно подать как гарнир к жаркому или как лёгкая закуска с салатом.
Приятного аппетита!????????????
Категория
Декоративные материалы
Комментариев нет.